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养生导读:小孩不吃饭怎么办 ?10个健脾汤让小孩爱上吃饭 。小孩不爱吃饭的原因有很多 , 有可能是胃口不好,也有可能是菜品不好吃,卖相不漂亮等等,总之理由有很多 。那么,小孩不吃饭怎么办 ?下面介绍10个健脾汤让小孩爱上吃饭 。
一、蛋花西红柿紫菜汤
材料:紫菜100克,西红柿50克,鸡蛋50克,盐3克 。
做法:
1、紫菜泡发 , 洗净;西红柿洗净,切块;鸡蛋打散 。
2、锅置于火上,加入植物油,注水烧至沸时,放入紫菜、鸡蛋、西红柿 。
3、再煮至沸时 , 加盐调味即可 。
功效:保肝护肾,健脾开胃 。
二、金针菇煎蛋汤
材料:鸡蛋3个 , 蟹肉条4个 , 金针菇50克,姜1块 , 葱少许,香油8毫升 , 盐5克 。
做法:
1、将蟹肉条洗净后切成菱形段,姜切成片状 , 葱切成葱花备用 。
2、鸡蛋打入碗中搅匀后,加入少许盐调味 , 入油锅中煎成鸡蛋饼 。
3、加锅中再倒入清水,下入姜片、蟹肉条、金针菇煮熟,调入盐、香油,撒上葱花,即可 。
功效:金针菇含有的赖氨酸是儿童生长发育和健脑所必需的,被誉为“增智菇”、“益智菇”,含有维生素B1、维生素B2和维生素E,其锌的含量也较高 。
三、山楂猪排汤
材料:山楂175克,猪脊骨150克,黄精5克,清汤适量,盐6克,姜片3克 , 白糖4克 。
做法:
1、将山楂洗净去核;猪脊骨洗净斩块,汆水洗净备用 。
2、净锅上火倒入清汤,调入盐、姜片、黄精烧开30分钟,再下入猪脊骨、山楂煲至成熟,调入白糖搅匀即可 。
【小孩不吃饭怎么办 10个健脾汤让小孩爱上吃饭】功效:开胃消食 。山楂含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素c及维生素Bl、维生素B2、胡萝卜素、烟酸、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等成分 。
四、百合炖乳鸽
材料:百合30克 , 乳鸽1只,香菇20克,酒6毫升,盐、味精各3克,鸡油20毫升 。
做法:
1、百合洗净,去泥沙;香菇洗净 , 切薄片;乳鸽宰杀后,去毛、内脏及爪 。
2、乳鸽、香菇、百合、料酒同放炖盅内 , 加入清水,置武火上炖35分钟,加入盐、味精即成 。
功效:鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分 。
五、鲫鱼生姜汤
材料:鲫鱼1条,生姜30克,橘皮10克 , 胡椒1克,盐、葱末各适量 。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净 。
2、姜洗净切片 , 与橘皮、胡椒一起用纱布包好,填入鱼肚内,加适量水 , 文火炖熟,加少许盐、葱末调味即可 。
功效:鲫鱼有健脾利湿、和中开胃的功效,适宜体质虚弱的小儿调理身体 , 生姜有温中散寒、健脾养胃、止呕的作用,还可刺激胃液分泌,促进消化,增进食欲 。此汤对小儿疳积者有较好的补益作用 。
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