2 儿童补铁搭配维生素C效果更好


2 儿童补铁搭配维生素C效果更好

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儿童补铁吃什么
婴儿期:采用纯母乳喂养,则至少应喂养6个月 。如果人工喂养,则应尽量采用铁强化奶粉 , 这类奶粉中已加入了一定量的铁,基本可以满足婴儿生长发育的需要 。
婴儿自1个月起可在哺乳后加喂鲜果汁,因鲜果汁中含维生素C,可促使食物中铁的吸收率增加 。4~5个月后可进少量水果泥 。自4~5个月起可加用米粉或面粉糊(有铁强化的米粉或面粉更好),每次15~20克,每天1~2次,其中也可每次加蛋黄1/2个或鱼泥10~15克 。
7~8个月后可用粥或面条代替米粉或面粉糊 , 每次25~30克,每天2次 。烹饪时还可加一些肉末、鱼泥或动物血及少量蔬菜(切碎) 。上述这些动物性食物除了富含铁外,还含有氨基酸及脂肪等 。它们都能促进同餐食物中铁的吸收 。所以每次进餐均必须搭配一定数量的荤菜 。
幼儿期:每日主餐必须保证有瘦肉或禽类、肝、鱼25克,每天鸡蛋1只,豆制品15~25克,牛乳或豆浆250毫升,这样的饮食搭配既供应了丰富的铁,又供应了优质蛋白质 。
每天必须摄入足够的新鲜蔬菜和水果,并于进餐时同食 , 以保证体内维生素C的需要,促进铁的吸收 。每天必须进谷类食物,如米饭、面、面包等130~200克 。
动物性食物:动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等 。
植物性食物:黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等 。
【2 儿童补铁搭配维生素C效果更好】家长给孩子补充铁和维生素C都要适量,不能过多哦 。如果宝宝没有严重缺铁症状,平时饮食中多摄入含铁高的食物就能满足宝宝补铁的目的 。

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