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1、首先日本豆腐切片,葱姜切丝,猪肉,香菇,油菜切片,然后将豆腐逐片裹上淀粉 。然后鸡蛋打散,豆腐裹蛋液放入油锅中煎至两面金黄,留底油放入肉煸炒,葱姜炒香,加料酒,酱油,蚝油,翻炒,放入香菇,木耳翻炒均匀 。
【红烧日本豆腐做法】2、最后加入水,将煎好的豆腐放入,放入盐,鸡精,油菜,淀粉水翻匀即可 。

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