人参炖鸡汤的做法 _知识分享

【人参炖鸡汤的做法】

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1、做法：人参切薄片,鸡宰杀去毛及肠杂,切块洗净。二味同放入砂锅内,加水适量,下诸调料,武火烧开,除去汤面上的浮沫,改用文火慢炖2-3小时,即可起锅食用佐膳。
2、功效：大补元气,健脾养胃。用于久病或体虚神疲乏力者,常人常食可强身延年。

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