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1、卤肉太甜时,可以先把卤肉放在锅里,然后放适量的凉开水,重新开火炖到没汁后即可 。
2、可以加一些味精,能利用提鲜的办法,调和一下甜味 。
【卤肉太甜怎么处理】3、可以在卤肉,加一些胡萝卜,或者黄瓜一起炒,可以减弱甜腻的口感 。
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