1、养殖的大黄鱼能运活鲜 。
2、养殖黄鱼与野生黄鱼区别：一般休渔期野生黄鱼比较少，人工养殖黄鱼与野生黄鱼在外形和口感上相差很大 。
【养殖的大黄鱼能不能运活鲜】3、从外观上看野生黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小 ， 因为生存环境的关系，野生黄鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些，鳞片粗大，肉质排列也相对比较紧密 ， 吃起来“有嚼头”，口味鲜美 。
4、而人工养殖大黄鱼由于生活在网箱里比较悠闲，缺少锻炼 ， 体形较肥 ， 鱼肚较鼓胀，肤色暗黄或灰白，鱼唇颜色淡 。

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