![2 蜂蜜柚子茶的四种做法](http://img.jing111.com/240404/06025MA5-0.jpg)
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制作方法二
材料:
1、柚子 。
2、冰糖(柚子重量的1/5左右) 。
3、蜂蜜(柚子重量的一半左右) 。
4、清水几茶匙蜂蜜柚子茶 。
【2 蜂蜜柚子茶的四种做法】
做法:
1、柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出 。
2、吸去柚子表面的水分,剥开 , 分离果皮、肉、瓤 。
3、柚子皮切丝,果肉用搅拌机打成泥状 , 果瓤按承受能力分别处理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或留一部分,切丁 。
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中 , 加清水再放入冰糖,中小火煮至粘稠 , 质感略透明即可,离火冷却 。
5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀 。
6、把成品倒入密封玻璃瓶内 , 放入冰箱保存 。
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