文章插图
1、倒入适量的纯净水,清洗海参下表面灰尘 。泡发软,放入冰箱冷藏室,8小时换一次水 。上下剪开海参腹部的裂缝 。清理海参肛门,取出内筋和沙嘴,清洗肛内杂质 。
【发干海参的正确方法】2、拿一个洁净无油的锅,盛半锅纯净水,放入海参 。大火煮开小火煮20分钟,熄火后 。煮好的海参放入洁净无油的容器 。加纯净水没过海参,放在冷藏室内 。浸泡48到72小时,每天换水一次,即可食用 。

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