文章插图
1、肉馅撒盐,胡椒粉,搅拌上劲儿 。
2、洋葱切末,加入拌匀 。将混合好的牛奶,面包粉放入,鸡蛋放入,混合好 。分成2份,捏成圆饼 。
3、平底锅内倒入色拉油,黄油,小火加热,将圆饼二面煎至金黄,加热水至肉饼1／3处,加盖,煎煮7-8分钟 。
4、在煎好肉饼的锅内倒入红酒,待酒精挥发,放入剩下调味料,1分钟左右 。
【汉堡饼的做法 好吃又美味】5、取出肉饼,将制作好的沙司浇在肉饼上,配以嫩煎土豆,西兰花,青菜,煮熟的胡萝卜,配上一碗白米饭,就可以开吃啦 。

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