【3 荷叶】
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有临床资料报道，荷叶具有降血脂、降胆固醇的作用 ， 对治疗高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病有效 。上海市某医疗机构以荷叶煎剂或浸膏治疗高脂血症235例，降血胆固醇有效率为55.8%-91.3%，平均下降1.01毫摩尔/升；三酰甘油平均下降0.86毫摩尔/升；降β-脂蛋白有效率为79.1% ， 平均下降0.83克/升，以问荆荷叶制成的问荆荷叶片（问荆7.5克，荷叶5克 ， 指每片所含原生药量） ， 按每日3次，每次4片量服食，降胆固醇及三酰甘油的有效率分别为86.6%和83.4%，平均血胆固醇下降1.70毫摩尔/升，三酰甘油下降0.67毫摩尔/升 。
上海黄河制药厂和中山医院，将荷叶中提取的生物碱及黄酮制成浸膏片，临床应用后有降血脂和降胆固醇的作用，已用于治疗高脂血症、肥胖症、脂肪肝等病症 。清代温病学家王士雄，在《随息居饮食谱》中谈到应用荷叶的注意事项是：“凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用（荷叶）” 。这一重要提示，我们应当记取 。荷花盛开季节，摘取适量荷叶是不难办到的，亦可在秋末、入冬前采收新鲜荷叶洗净，切成小块，晒干 ， 收贮；或将洗净的荷叶切碎 ， 晒干或烘干，研成细末，装瓶，密封，备用 。荷叶干品，在城市及部分乡镇的中药店（堂）均有销售 ， 可在需要时购?。?既简捷，又方便 。荷叶茶、荷叶山楂饮、荷叶粥，均是较为有效的家庭食疗经验方，可用于防治高脂血症、肥胖症、脂肪肝等病症 。食疗药膳编辑本段回目录
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