1、南瓜去皮切片去瓤用电饭煲蒸熟，待温度下来后，去除南瓜内的汁水 ， 捣成泥备用 。
2、冰箱拿出来的冰牛奶，微波炉热30秒，与酵母搅拌均匀，慢慢的分三次倒入432克的中筋面粉内 ， 边倒边搅拌 。再将南瓜泥与面粉混合，用手搓揉它们成这个样子，盖上保鲜膜给它醒发至两倍大取出 。
3、板上撒入面粉，准备给面团排气，搓揉，撒面粉是为了防止粘黏 。并把面团分为几个小剂子，进行再次搓揉排气 。
【南瓜小包如何做】4、把它们切成小方块，用手捏出自己喜欢的小形状，我自己搓的是菱形，家里有模具的可以按压成各种形状，再用手捏成立体更好看 。
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