冰柜不想以前那样已经不仅仅出现在商场中，基本上已经成为每家每户都可以安装的产品，冰柜相较于冰箱储存容量更大，摆放也较为方便 。虽然冰柜对大家来说已经不陌生，本文小编以沙拉台冰柜为例，向大家介绍其优点并简述维护方法 。
沙拉台冰柜 是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具，使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室，内有制冰机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱，被广泛的由于各个行业及家庭使用 。冰柜制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成 。
生异味主要来自冷藏室，冷冻室除霜化冻时有时也会产生异味 。对冷藏室发出的异味，可直接放入除味剂或电子除臭器等消除 。也可以停机对冷藏室进行彻底清洗 。对冷冻室中的异味 ， 要切断电源 ， 打开箱门 ， 除霜并清洗干净后，用除味剂或电子除臭器清除 。如果没有除味剂等 ， 可将冰柜内胆及附件擦洗干净后，放入半杯白酒(最好是碘酒) ， 关上箱门，不通电源，经24h后，既可将异味消除霜是不良的导体，导电系数是铝的1/350 ， 霜覆盖在蒸发器表面，成为蒸发器与箱内食物之间的隔热层，影响蒸发器与箱内食物之间的热交换，使箱内温度降不下来，降低冰柜的制冷性能 ， 增加耗电量，甚至使压缩机因长时间运行而发热，容易烧坏压缩机 。另外，霜中存有各种食品的气味 ， 长时间不除霜，会使电冰箱发出异味 。一般情况下，霜层达5MM厚时，就要除霜 。
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