【山柰山柰】
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【拼音名】Shān Nài
【别名】三藾、沙姜、山辣
【来源】本品为姜科植物山柰Kaempferia galanga L.的干燥根茎 。冬季采挖，洗净，除去须根，切片，晒干 。
【原形态】多年生草本，根状茎块状，单生或丛生，淡绿色，芳香；根从根状茎上生出，粗壮，多数 。叶通常2枚，相对而生 ， 几乎无柄，平卧地上，水平开展，质薄，圆形或宽卵形 。8～9月开花，穗状花从两叶间生出，有花4～12朵 ， 白色，晨开午调 ， 芳香，花管筒细长 。果实为朔果 。
【性状】本品多为圆形或近圆形的横切片 ， 直径1～2cm，厚0.3～0.5cm 。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，粉性，常鼓凸 。质脆，易折断 。气香特异，味辛辣 。
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