【叫花鸡怎么存放】1、做好的叫花鸡夏天可存放两天左右，冬天可存放一周左右 。可放入碗中，用保鲜膜裹住，放入保鲜柜中 。若是无冰箱 ， 可将叫花鸡用方便袋裹住，放在碗中，然后将碗放置在盛了井水的盆中 ， 置于阴凉处 。
2、叫花鸡好吃，炸烧味，入口酥烂肥嫩，风味独特 。在食此菜时，打开泥壳 ， 满屋飘香，入口酥烂肥嫩，风味独特 。若配葱白、甜面酱进食 ， 口味更佳 。此菜是常熟地区传统名菜，也是苏州三鸡之一 。

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