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从种植生长范围来说人参分野生、人工栽培和移山三种：野生的称野IU人么人工栽培的称园参如将幼小的野山参移植于田间，或将幼小的园参移植于山野而成长的人参，称为核山参 。从不同的加工制作方法来说，现在市场上供应的商品氨更是名目繁多，大体可分为红参类、糖参类、生晒参类及其他类四种 。
如何区别编辑本段回目录
白参【2 白参】人参为多年生草本植物的主低肉质肥九呈圆柱状 。其根茎部称参氏根茎上的不定根称人参6p纫支根与须根称人多须 。
野山参“一野生于吉林、黑龙江、辽宁以及河北北部的深山老林个，经人工挖掘后去净泥土、茎叶，并焙干而成 。其妨鲜品称“野山参水子”!生长年份越长，人参越大越老，份量越重 ， 其质且亦越好，功效亦相应较高 。主根短粗，与根茎等长或较短，多只两个主要文抵形如人体，上端有细而深的贷环纹 。根茎织长俗称为‘参芦” 。须根稀疏长的为主根的1—9倍，柔韧不易拆Bef，其上有明显的如珍珠状的突起物 。整个参体呈淡黄白色，皮纫 ， 光滑，气香浓民昧由微苦 。由于加工方法不同，商品野山参有生晒参、糖参、掐皮参三种 。以支大、浆足、纹细、芦长、环密有固芦及珍珠状突起物为佳 。
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