【刀豆煮面怎么做】

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1、材料切好备用 。
2、锅里加水,蒸面条,水开后,蒸八到十分钟 。
3、锅里加少量的油,先放肥肉炒一下,在放入葱姜蒜,红辣椒,炒出香味,加入瘦肉翻炒,肉发白时,加入酱油,盐 。
4、加入豆角,快炒熟时,加入味精,鸡精,加水,末过豆角为宜 。少加点胡椒粉可以让汤更鲜美 。
5、将炒的豆角中的水盛出,但是别全倒出来,留个锅底,将蒸好的面条倒到菜上,在面条上均匀撒上汤,把火调到最小,盖上锅盖闷两分钟 。然后和菜拌匀 。就成了 。
6、拌匀后,最好再盖上锅盖闷一会 。面条会软,更好吃,配上简单的番茄鸡蛋汤！

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