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1、用自然光处理过的蘑菇 。蘑菇含有麦角固醇,这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇 。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中,但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇,以增加维生素D的含量 。
【含维生素d的食物有哪些】2、沙丁鱼 。沙丁鱼不仅维生素D含量高,而且富含欧米伽3脂肪酸,汞含量也较低 。
3、金枪鱼 。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸,能提供丰富的蛋白质,还富含能提升人体免疫力的硒 。
4、鱼肝油 。鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一,鱼肝油还能提供维生素A,有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康 。

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