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4、可溶性固形物14%-24.8% , 芒果含糖量11%-19%,果糖、维他命A、维他命B、维他命C、蛋白质、芒果酸、钾、胡萝卜素 。
5、57卡路里(100克/约1个大芒果肉) 芒果色、香、味俱佳,营养丰富,每百克果肉含维生素C 56.4—137.5毫克,有的可高达189毫克;含糖量14~16%;种子中含蛋白质5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3% 。
芒果的功效作用:
1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效 。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症 。因此,芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效 。
2、芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力 , 能润泽皮肤 , 是女士们的美容佳果 。
3、芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能 。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白 。
4、它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用 。
【2 芒果的营养价值及功效作用】5、芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用 。
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