水在生物体中的作用 _知识分享

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1、水是细胞原生质的重要组分；2.水在体内起溶媒作用,溶解多种电解质；3.水在体内起运输作用,可以传递营养物质、代谢废物和内分泌物质（如激素）等；4.水有较高热导性和比热,可作为“载热体”在体内和皮肤表面间传递热量,有助于人体调节体温。
水是无色无味液体,地球有72%的表面被水覆盖。水在空气中含量虽少,但却是空气的重要组分。固态水（冰）的密度（916.8kg/m3）比液态水的密度（999.84kg/m3）小,所以冰能漂浮在水面上,水结冰时体积略有增加。
【水在生物体中的作用】水在3.98℃时达到最大密度（999.97kg/m3）。水分子是极性的,即水分子的正负电荷中心不重合,这使得水成为一种很好的溶剂。儿童体内有80%的水,老人体内则有50-60%,正常中年人体内则有70%的水。

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