文章插图
1、大头菜炖粉条是一道菜,主料为大头菜、五花肉、粉丝 。
2、主料：200g大头菜50g五花肉50g粉丝
3、配料：适量油适量盐适量味极鲜
4、大头菜一颗,切开之后去掉根部,大头菜切丝,红薯粉条
5、用热水发开,放凉水过凉,起锅爆炒肉,放入大头菜
6、倒入少许味极鲜,加入粉条倒入适量水,放入香菜即可
【头菜粉条的做法】7、加上少许的味极鲜可以去掉大头菜的青菜味,但是总体来说大头菜和粉条的结合非常的完美,当然粉条吸水要多加点水分 。

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