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【过氧乙酸为什么能闻到辛辣味】在预防消毒过程中常用到过氧乙酸（其化学式为CH3COOOH）,过氧乙酸是被广泛使用的高效消毒剂,它无色且具有辛辣味,具有强氧化性,与过氧化氢一样不稳定,温度稍高即可分解放出一种常见单质气体,并生成醋酸CH3COOH,醋酸在浓度高时也会放出有刺激性气味的气体 。

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