1、鸭肉水分含量较少，鸡肉水分含量较多，因而在烹饪后鸭肉较为有韧性，而鸡肉较为软嫩 。
2、鸭肉颜色较深，鸡肉颜色较白 。
【如何区分鸡肉和鸭肉】3、在烹饪方法上，鸭肉一般使用炖煮和红烧的方法制作 ， 烹饪方法较为单一，但鸡肉由于比较嫩 ， 所以发挥余地较大，蒸、煮、炒、炸、烧烤、卤制等几乎各种方法都可以制作 。

如何区分鸡肉和鸭肉的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 冬季如何保养脸部皮肤
• 踩踏事故中如何自救
• 秋季皮肤如何补水
• 高热患者如何紧急护理
• 浪木全自动洗衣机如何使用 浪木全自动洗衣机使用方法
• 猝死病人如何紧急护理
• EOS60D如何录像
• 白醋如何洗滚筒洗衣机 白醋洗滚筒洗衣机方法
• 如何评价娘道这部电视剧
• 如何看钢结构图纸