【隋朝有什么食物】

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1、越国公碎金饭,这道菜由隋朝越国公杨素所发明,所谓“碎金饭”,就是把饭炒得颗粒分明,皆包蛋黄,色似炸金,油光闪烁 。这也后世所俗称的蛋炒饭,即扬州炒饭的鼻祖 。
2、御黄王母饭,这道菜的名字有没有很霸气呢？只可惜这道菜的发明者无从考究,但是这道菜的做法历史书上还是有简略一提的 。
3、剔缕鸡,这道菜倒也不难,就是比较考验刀工与耐心,要将一只鸡,剔出鸡骨,鸡肉切成细丝般的大小,泾渭分明,如此方称为剔缕鸡 。

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