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但食用低钠盐也要遵循“6克原则”,不能因为其含钠量低就随意增加摄入量,否则无法起到生活干预和预防作用 。高血压患者、老人家可用低钠盐,对有高血压患者和有老者的家庭,低钠盐是比较好的选择 。
四、哪些人不适宜长期食用低钠盐?
低钠盐像许多饮食和药物一样,虽然其自身有很多的优势 , 但是它并不适合每一个人 。
1、对于高血压患者而言,以下三种情况不宜服用低钠盐:
①肾功能不全:钾离子是通过肾脏排出体外的,如肾功能受损 , 久而久之就会引起钾离子蓄积,出现血钾升高 。当血钾超过5.5mmoL/L,患心血管病的风险就非常高了 。
②服用ACEI和ARB类降压药物:ACEI就是普利类药物;ARB即沙坦类药物,服用上述两种降压药物的同时再应用低钠盐,患高血钾的风险就会显着增加 。
③服用螺内酯:它是一种利尿剂,也是一种降压药 。它通过抑制醛固酮发挥作用,醛固酮降低,钾离子排出受阻,血钾就会升高 。
2、肾脏病人也要慎重食用低钠盐,因为低钠盐含有较多的钾,肾脏病人尤其是排尿功能出现障碍(如尿毒症)患者若食用较多的钾,不能有效地排出体外 , 堆积在体内会造成高血钾,容易造成心率不整、心衰竭的危险 。
3、对于甲状腺机能亢进者来说,可以食用无碘盐,但不能食用低钠盐 。
4、儿童由于肾功能发育不完善 , 也不宜长期食用低钠高钾盐 。
【2 哪些人不宜长期食用低钠盐】温馨提示:无论是吃低钠盐或精盐、碘盐,都应该少吃为妙,降低用盐量是首要原则 。要养成良好的饮食调味习惯,烹饪时不能因为低钠盐不咸而多放些,更不能因为低钠盐有好处就大把大把地用 。错误地使用,盲目地加量,就失去了减盐(低钠)的意义 。
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