【低筋面粉可以替代中筋吗】

文章插图
1、低筋面粉可以替代中筋 。
2、按照普通面粉每100克加30克纯淀粉的比例,就可以制作出蛋白质含量在9%以下的低筋面粉了 。
3、低筋面粉可以在粮油店、烘焙店或者是超市购买 。
4、低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉,低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等 。

低筋面粉可以替代中筋吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 柿子树什么时候可以种
• 小米便签可以画画吗
• 6s可以更新13.2.2吗
• 玉米芯可以提炼什么
• 企业购买二手房可以抵税吗
• 华硕F550L能安固态硬盘吗
• 水晶和玉可以一起戴吗
• 我练什么防身好
• 法律规定什么条件可以判缓刑
• 女职工产假可以休息多久