饺子的韭菜猪肉馅怎么做好吃 _知识分享

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1、猪肉剁成猪肉末,也可以在外面买现成的猪肉馅。
2、韭菜摘干净,去掉老叶黄叶,放在水里反复清洗。
3、沥干水分,把韭菜切成细末备用。
4、把韭菜末,猪肉末放在一个大的容器中,加入一个鸡蛋,适量盐巴,少许香油均匀搅拌腌制。
5、饺子皮我买的现成的,这样比较方便,喜欢自己擀制的也可以,把调好的陷包在饺子皮里,这样饺子就包好了。
6、锅内加水烧开,把饺子放进去煮,煮开后加入适量冷水,再次煮开,待饺子全部飘起来,没有硬心就好了。
7、捞出装入盘中收水后再吃,这个时候就要制作蘸料,拿一个小碗,加入适量醋,酱油,蒜末,白糖,味精,食用盐,红油海椒拌匀即可。
【饺子的韭菜猪肉馅怎么做好吃】8、可以开吃了,香喷喷的饺子蘸上蘸料简直太美味了。

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