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有一句英语谚语说“一天一苹果 ， 医生远离我”，此话虽然有些夸张但是很具体的说明了苹果的作用 。苹果作为常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能 。那我们一起来来了解一下苹果的营养价值就可以知道有没有夸大苹果的功效与作用 。
营养成分
据测定 ， 每百克苹果含果糖6.5～11.2g ， 葡萄糖2.5～3.5g，蔗糖1.0～5.2g，蛋白质0.2g，脂肪0.1g，粗纤维0.1g ， 钾110mg，钙0.11mg，磷11mg，；还含有微量元素锌、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素果胶及纤维素等 。
【苹果的营养价值】

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