文章插图
1、将鸡胸肉摘去肥油,洗净,横剖成薄厚均匀的三片 。
2、用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁 。
3、将肉片放入大碗中,放入适量盐、黑胡椒粉、朗姆酒 。
4、用手抓拌均匀,静置20分钟 。
5、将苦菊洗净,沥去水 。
6、鸡蛋打散成蛋液,取一片腌好的肉片放入蛋液中,两面均匀地沾上蛋液 。
7、再放到面包糠上,两面均匀地沾上面包糠 。
8、煎锅烧热,倒入适量油,待油温升高后放入肉排,小火煎 。再将另两片肉排逐个放入 。
9、煎至一面变黄后翻面煎另一面 。
10、煎至两面均变成略深的金黄色 。
11、将煎好的肉排切成竖条 。
【鸡排怎么炸又嫩又酥】12、将肉排条摆盘后放上苦菊,挤上蕃茄酱即可 。

鸡排怎么炸又嫩又酥的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 内存卡怎么用vivo
• 伊洛纳绳子怎么获得
• 洗衣机不排水怎么办 洗衣机不排水解决办法【详解】
• 怎么设置语音拨打电话
• 五香豆腐丝怎么凉拌
• 植物大战僵尸怎么调成中文版
• 复苏的魔女怎么给角色送礼物
• 海尔洗衣机质量怎么样 海尔洗衣机特点及品牌优势介绍
• 苹果xr怎么信任软件
• 自己怎么装空调 空调安装步骤介绍【详解】