【雪连果怎么吃 有多种吃法】

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1、食用方法,既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤 。
2、日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料,研发一系列加工产品,如腌制品、风干片及糖果 。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性,因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员 。
3、最简单干的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃 。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色 。
4、若以雪莲果炖煮或煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴 。汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效 。
5、将雪莲果切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点

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