槐花怎么做才能好吃 _知识分享

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1、干槐花炒鸡蛋
材料：干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油,各适量。
（1）干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,炒一盘菜用干槐花一两多点,然后用漏勺控干水份。
（2）往碗里里打入鸡蛋搅拌均匀,加入调料：食盐十三香,最后再滴一滴香油,这样更加入味搅拌均匀。
【槐花怎么做才能好吃】（3）开火热锅,倒入花生油,油热后倒入搅拌好的槐花馅,用勺子多翻动几次,就跟炒葱花鸡蛋一样,很容易做的一道菜,不一会就出锅装盘了。
2、干槐花鸡蛋汤
材料：干槐花、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、青菜、高汤、水淀粉、胡椒粉、香油
做法：
（1）将胡萝卜切丁备用,干槐花先用热水泡开,大概要泡半小时,然后用漏勺控干水份。
（2）在锅中烧开高汤,加入玉米粒和胡萝卜丁先煮。
（3）将槐花、胡椒粉放入锅中一起煮。
（4）在锅中加入水淀粉,打入鸡蛋。
（5）煮的间隙将青菜洗净下到锅中,出锅前加入香油即可。

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