【2 鸡血的营养价值】

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我国传统医学认为
鸡血：味辛、性平、咸、无毒，入心、肝二经；
鸡冠血：味甘、性温、无毒，入肝、肺、肾三经 。
主治祛风、活血、通络、小儿惊风，口面歪斜，痿痹 ， 折伤，目赤流泪，痈疽疮癣 。
鸡血适合人群
一般人都均可食用 。
1.贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃 。

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