【4 鸡血的营养价值】

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⑤治燥癣作痒：雄鸡冠血频频涂之 。(《范汪方》)
鸡血做法指导：
1.食用动物血无论烧、煮一定要氽透 。
2.烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味，另外也不宜单独烹饪 。

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