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【烤面包刷蛋液的配方】1、烘烤之前：一般都是全蛋搅匀过滤后的蛋液 。不光可以刷蛋液,光是蛋液就有许多种类,比如全蛋液,蛋奶混合液,半蛋液,蛋黄奶水液,蛋奶水混合液,蛋水混合液等等 。还可以直接刷牛奶,融化的油脂,色拉油等,你可以尝试多样搭配,选择自己喜欢的 。
2、烘烤之后：蜂蜜水,牛奶,蛋液蜂蜜色拉油混合液,液体黄油,色拉油等都可以,只是要趁热刷 。

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