1、主料:鸡腿2个、胡萝卜1/2根、海苔2片 。
2、辅料:黑胡椒少许、酱油1茶匙、什锦香草少许、蚝油1茶匙 。
3、做法
?。?)鸡腿去骨留整块鸡腿肉 , 用刀背稍微敲松鸡肉 。
?。?)加入精制酱油、蚝油、黑胡椒粒、什锦香草碎 。
?。?)胡萝卜切细条,焯水 。
【香草鸡肉卷怎么弄】 ?。?)腌制好的鸡腿铺开、铺上一片海苔 。
?。?)放上焯过水的胡萝卜条,卷起(尽量卷紧些) 。
?。?)用线捆扎紧,表面刷蜂蜜水 。
?。?)空气炸锅170度预热5分钟,放入鸡肉卷12分钟 。
?。?)时间到的时候取出,翻面刷蜂蜜水,翻面再次5分钟左右即可,冷却时候再切块,加上适量的蔬菜、少许的沙拉酱、柠檬味道更佳 。
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