文章插图
1、先将面粉300g放入盆中,往盆中加入适量的温水,像平常和面一样,混合均匀,揉成面团 。面团要尽量做的软一点 。
2、接着就是要把把面团醒一会,时间一般为半个小时以上 。可以利用这会时间制作糖馅 。糖馅制作很简单,把面粉,黑糖,芝麻搅拌在一起即可 。
3、接着就是在面案上涂一点色拉油,防止面团粘在面案上 。把面团擀成圆形的面片 。
4、在面片上适当的涂一些油,再把面片卷起来,切成小段,备用 。
5、把小段的面卷擀成圆形,把制作好的糖馅包入其中 。接着擀成薄厚适中的圆饼 。
【黑糖饼的家常做法】6、把锅中加入少许油,把圆饼煎制两面金黄即可 。

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