文章插图
1、将黄油室温软化,加入用擀面杖碾碎的消化饼,搅拌均匀 。
2、铺在碗底作为饼底,用杯底之类的压实,平整 。
3、隔热水软化,加入糖粉,搅拌至无颗粒 。
4、用打蛋器打发搅拌 。
5、加入鸡蛋,将鸡蛋搅拌均匀,分两次倒入,用打蛋器搅拌均匀,每次一个 。
6、几次以后成为糊状 。
【柠檬重芝士的做法】7、加入整个柠檬汁,我喜欢柠檬汁味道重一点 。
8、充份打发搅拌 。
9、加入淀粉 。
10、入牛奶搅拌均匀 。
11、将充份搅拌调好的面糊,倒入容器,敲几下,将气泡震出 。
12、在烤盘里注入热水,上下火1小时170度～拿出来冰箱冷冻一小时 。

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