【粳米怎么读 粳米发音是什么】

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1、读音：jīngmǐ,粳米,别名粳粟米等,与籼米相对应 。粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史,药用首载于《名医别录》,其功效为“主益气,止烦,止泄 。”主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛,中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植 。
2、粳米含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源 。粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分,具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用 。

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