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女性吃吊瓜子有什么好处
1、女性吃吊瓜子有什么好处
【女性吃吊瓜子有什么好处】现代医药学研究证明:吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8%,蛋白质5.46%,并含17种氨基酸,三贴皂甙,多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素 。尤其是维生素E含量丰富(100克吊瓜子含维生素E249毫克),女性吃吊瓜子可以营养皮肤,消除皱纹,调理肌体,延缓衰老 。食用吊瓜子,还能扩张心脏冠脉,增加冠脉流量作用 。
吊瓜子还对急性心肌缺血有明显的保护作用;对离体绒癌细胞增殖和艾滋病毒具有强烈的抵抗作用;对糖尿病有一定的治疗作用;对高血压、高血脂、高血粘度有辅助疗效;能提高肌体免疫功能;并有瘦身美容之功效 。
怀孕期间孕妇吃些吊瓜子对身体也有保健作用,但记住要适量,一次一小把就好 。因为吊瓜子多吃易上火,所以吃时要注意量,尤其是本身就易上火的孕妇,更要注意;此外加工过后的吊瓜子普遍偏咸,孕妇若多吃易导致盐摄入超标,从而增加对内脏和代谢系统的负荷 。
2、吊瓜子食用价值
吊瓜是葫芦科多年生草质藤木植物 。吊瓜籽粒大肉多,含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种氨基酸和微量元素,是食用瓜中的上品 。其根、果实、瓜皮、瓜籽也是重要的中药材 。吊瓜对土壤要求不严,既适零星种植,又可成片种植,对成片的吊瓜地还可以进行套种,且一年种植投入,多年收获受益,省工、省本、经济效益好,发展潜力大 。
吊瓜子本名栝楼子,为多年生草质藤本,植物学分类属葫芦科,因其形状似小西瓜,果实从藤上向下挂,故名“吊瓜” 。营养丰富,是众多喜欢的绿色天然休闲食品 。瓜产籽质脆肉满,香气浓厚,是休闲食品瓜子中的极品,是绿色的上等佳品 。
3、吊瓜子药用价值
栝楼为常用大宗中草药之一,栝楼全身都是宝,栝楼的果实、根均可入药,果实叫全栝楼,果壳叫栝楼皮,种子称栝楼仁,根名为天花粉 。栝楼具有清热化痰,宽胸散结,润燥滑肠,消肿排脓等功效 。栝楼皮主治肺热咳嗽、胸胁痞痛、咽喉肿痛、乳癖乳痈;栝楼仁主治痰热咳嗽、肺虚燥咳、肠燥便秘、痈疮肿毒:天花粉主治热病口渴、消渴多饮、肺热燥咳、疮疡肿毒 。
吊瓜子选购方法
1、看壳色 。壳色基本一致,有自然光泽,颗粒饱满的质好;壳面浑浊,或有麻花斑纹,瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者,则已变质 。黑色的西瓜子,应是边缘黑,有的全黑或黑中带红
2、看壳形 。壳形饱满、颗粒均匀者优质;壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次;嫩子、白秕为劣品 。
3、用指捏 。用食指和拇指捏一颗瓜子,捏着有紧实感的,仁肉肥厚饱满;指捏稍紧实的,仁肉一般;指捏壳瘪的,仁肉瘦或是秕粒 。
4、看干湿 。用牙嗑瓜子易裂,声脆,瓜子落地声音实而响的,比较干;用牙齿嗑不易开裂,声轻或无声者,瓜子比较潮 。
女性食用吊瓜子注意事项
目前对于吊瓜子的食用,还是以炒制成瓜子食用为主,这样吊瓜子的含盐量会比较高,同时,吊瓜子含油脂的量很高的,所以再好的食物也要有量的控制,
女性食用吊瓜子建议每天食用不要超过30-50g(带皮的量) 。
吊瓜子可以生吃、吊瓜子营养成分丰富,其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰,是不可多得的药膳食品,吊瓜籽药用与实用价值极高 。现代科学研究表明,吊瓜籽还具有消炎、抗癌功效 。吊瓜子尤其是维生素E含量丰富,为吊瓜营养皮肤,消除皱纹,调理肌体,延缓衰老提供了科学依据 。吊瓜茎叶煎汤可治疗中暑,其块状根加工后即为中药天花粉 。
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