【鸭蛋怎么腌 咸鸭蛋的储藏方法】

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1、鸭蛋的腌制方法 。鸭蛋里倒入高度白酒,浸泡30分钟,表面沾满食盐 。裹一张纸巾,浸泡白酒后,再次沾食盐,用保鲜膜包裹 。鸭蛋放入保鲜膜中,阴凉干燥处腌制七天 。
2、咸鸭蛋的储藏方法 。如果是夏天比较热的时候,可以放进冰箱冷藏室里存放,注意不要冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃 。一般放在冰箱上层冷藏室就行了 。如果在冬天比较冷时,可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可 。注意不要放在太阳暴晒处,选择阴凉的地方最好 。比如厨房储藏柜顶部,楼梯下面等等 。

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