【芹菜可以跟虾一起炒吗】
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可以,有一道菜叫芹菜炒虾仁,是用芹菜、虾仁制作的一道家常菜 。做法:主料:芹菜200克、虾仁200克、姜10克 。辅料:料酒1勺、生抽2勺、盐适量,步骤1、食材备好芹菜用茎部就行,步骤2、芹菜茎部改刀切成小条,步骤3、放入开水锅里焯水加一两滴食用油这样焯水菜的颜色更漂亮,步骤4、另起锅烧油放点姜末炸香,步骤5、放入虾仁翻炒,步骤6、加入料酒炒匀提鲜,步骤7、放入焯过水的西芹翻炒均匀,步骤8、加适量盐翻炒均匀就好,步骤9、芹菜炒虾仁就做好了 。
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