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1、蔓菁当中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素K以及叶酸、钙等微量元素 。食用价值很高,它的药用价值也是不容小觑的 。
2、蔓菁叶性味味苦,性温,无毒,具有利五脏、耳聪明目、轻身的功效,可使人肌肤红润有光泽、精力充沛、抗衰老、益气,常食通中焦、使人健壮 。
3、蔓菁花性味味辛、苦,性平,无毒,具有耳聪明目、轻身的功效,加水煮汁服用,可以除腹内痞块积聚,服少许可治霍乱导致的胸腹胀闷 。
【蔓菁疙瘩的功效是什么】4、蔓菁子性味味辛,性平,无毒,主治虚弱、疲劳、视力差,久服延年益寿,夜间可看书 。

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