1、首先准备一个干净的盆 , 然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段 。
2、然后往盆里加入40度左右的温水,再加入适量的盐,搅拌均匀 。
【腐竹怎样快速泡发】3、然后找一个干净的碗碟,将它扣压在盆里 , 把腐竹都罩进去 。
4、最后等20分钟之后,腐竹就要交泡发了,很软但是没有烂,再用清水洗一洗就可以了 。
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