文章插图
炖羊肉不放大料,“猪不椒,羊不料”是流传许久的老话,意思是说炖猪肉不能放花椒,而炖羊肉不能放大料 。
【炖羊肉放大料吗】做清炖羊肉都是用花椒来去膻提鲜的,放花椒的时候还不能直接放,要把花椒用料包包好,等羊肉炖好以后再把料包捞出来 。做清炖羊肉,葱和姜必不可少,还要放适量料酒,就是从来都没有放入大料 。师父说过,清炖羊肉如果放了大料,首先汤色发黑,卖相没了,口味效果也不会有多好,还是不放为好 。

炖羊肉放大料吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 开放式厨房如何选择油烟机 开放式厨房选购油烟机方法
• 如何把电视机的音频通过功放输出
• 买来的藕怎么存放
• 怎么用羊肉串烤箱烤羊肉 羊肉串烤箱烤羊肉方法【步骤详解】
• 放大器怎么设置
• 电热水器的水怎么放完 电热水器的水放完方法
• 冰箱放客厅哪个位置好 冰箱摆放位置介绍【详解】
• 哪些食物不能放入微波炉中反复加热【详细介绍】
• 生栗子怎么做
• 羽绒服怎么存放更合适 羽绒服清洗收纳事项需注意