河蚌的营养河蚌的功效 _知识分享

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1、河蚌的营养价值很高,含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,维生素A、B1、B2 。河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26.6毫克、锌6.23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素2.3微克,还含有较多的核黄素和其他营养物质,总能量可达到20.71兆焦/公斤。
3、河蚌中的蛋白质,能够维持钾钠微量元素平衡,消除水肿,提高身体免疫力,降低血压,对身体发育有帮助。能促进骨骼生长,修复身体组织器官,提供能量和活力。
4、河蚌中的钙物质,直接可以促进身体新陈代谢,调节激素分泌,降低心血管的通透性。
【河蚌的营养河蚌的功效】5、河蚌,能够治疗烦热、消渴、雪崩、目赤、湿疹等疾病,具有明显的清热解毒、滋阴明目功效。因此适合阴虚内热人群、患有痔疮人群、癌症患者、糖尿病患者等食用。

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