2 郁金的鉴别 _生活经验

【2 郁金的鉴别】

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③　皮层宽约为根直径的1/2，油细胞难察见。
④　内皮层明显，细胞细?。系忝飨?。
⑤　中柱维管束成辐射型，韧皮部束与木质部束各40～55个，间隔排列，木质部束导管2～4个，并有未木化的木纤维，导管多角形，直径20μm～90μm．
⑥　髓部宽广，由类圆形薄壁细胞组成。薄壁细胞中均含有糊化淀粉团块。
黄丝郁金根被最内一层为厚壁细胞，有时木质部导管与纤维连接成环，油细胞众多，薄壁组织中散有色素细胞。
桂郁金根被细胞偶有增厚，根被内方有1～2列厚壁细胞，成环层纹明显。导管直径可达160μm．
绿丝郁金根被细胞无增厚，中柱外侧的皮层处常有色素细胞，韧皮部束皱缩，木质部束64～72个，导管扁平。
【成分】郁金的块根含挥发油，温郁金挥发油的主要成分为姜黄烯、倍半萜烯醇、樟脑、莰烯等。对肝细胞损害有抑制作用的成分为姜黄素、香豆素、阿魏酸、乙烷、二-对香豆酰甲烷。
【理化鉴别】本品横切片置紫外光灯下观察，显亮淡紫色荧光，外皮显暗棕色荧光。
取温郁金切片加乙醇及硫酸各1滴，含姜黄素细胞部分则呈明显紫色或紫红色反应。

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