饮食安排 :
根据12周岁儿童热能和营养量的需要 , 在饮食安排上,必须包括如下五类食品:
1、以谷类为主,如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等,主要供给碳水化合物、蛋白质和B族维生素以提供热量 。
2、以动物性食物为主,如肉、蛋、奶、鱼等,以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素 。
3、以豆类为主如大豆及其制品,以供给植物优质蛋白质及脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素 。
4、以蔬菜水果为主供给维生素、矿物质和膳食纤维 。
【十二岁的孩子需要增加哪些营养】5、食用油和食糖,食用油应以植物油为主 , 以提供热量和必需脂肪酸 。
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