蒲公英的叶子怎么吃 _知识分享

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【蒲公英的叶子怎么吃】蒲公英的叶子可以凉拌吃,也可切细片后与米煮食或油炒食用,还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡。洗净的蒲公英用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

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