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绿茶,又称不发酵茶 。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名 。
【花茶能和绿茶一起泡吗】花茶是采用香花与茶胚(绿茶)拌和窨制而成 。广泛地说,它是绿茶的一种,是在绿茶的基础上增加了熏制工序,既保持了浓醇爽口的茶味,又增加了清新馥郁的花香 。利用茶叶的吸附性,使茶叶吸收花香而成 。有茉莉花茶、珠兰花茶、白兰花茶、玫瑰花茶、桂花茶等 。窨制花茶的茶坯,主要是烘青绿茶及少量的细嫩炒青绿茶 。
各种花茶在加工过程中已经形成了独有的香气了,掺合在一起饮用会破坏纯正性 。不宜混用 。春花夏绿,一般都这样选择 。茶属碱性,适当饮用会调节身体平衡 。
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