【生蚝哪些部位可以吃】

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生蚝体腔内除了它本身的待排泄物（它没有消化完的食物和消化完的食物残渣）,别的什么都能吃,只是我们平时在外面吃到的根本都没有被挤掉,如果是自己做自己烤的话,最好挤掉,吃了虽然没什么大碍,只是想起来会觉得恶心而已 。
生蚝（学名：Oyster）是牡蛎的别称,属软体动物门双壳纲蛤类的一种,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤 。生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名 。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特 。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油 。

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