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导读:副溶血性弧菌(BibrioParahemolyticus)食物中毒也称嗜盐菌食物中毒 , 是进食含有该菌的食物所致,主要是海产品 。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状 。……
副溶血性弧菌(Vibrio Parahemolyticus)是一种嗜盐性细菌 。副溶血性弧菌食物中毒 , 是进食含有该菌的食物所致,主要来自海产品 , 如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹、海蜇,以及含盐分较高的腌制食品,如咸菜、腌肉等 。本菌存活能力强 , 在抹布和砧板上能生存1个月以上,海水中可存活47天 。临床上以急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便为主要症状 。本病多在夏秋季发生于沿海地区,常造成集体发病 。近年来由于海鲜空运,内地城市病例也渐增多 。
【发病机理】
【关于副溶血性弧菌】吞服10万个以上活菌即可发?。?个别可呈败血症表现 。该菌有侵袭作用,其产生的TDH和TRH的抗原性和免疫性相似,皆有溶血活性和肠毒素作用,可引致肠袢肿胀、充血和肠液潴留,引起腹泻 。TDH对心脏有特异性心脏毒 , 可引起心房纤维性颤动、期前收缩或心肌损害 。最近有人发现脲酶与本病腹泻有关 。患者体质、免疫力不同,临床表现轻重不一 , 呈多型性 。山区、内陆居民去沿海地区而感染者病情较重 , 临床表现典型;沿海地区发病者病情一般较轻 。
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